Tre giorni di completo relax, per ricaricarmi...e ora, di nuovo a pieno regime!
Sicuramente vi capita di fare quegli acquisti azzardati con conseguente rimorso causa fame-nervosa-se-non-sgranocchio-impazzisco!!!....In un autogrill ho comprato dei biscotti al formaggio! Il rimorso è arrivato proprio subito!
Così, visto che non mi piace buttare proprio niente, mi sono ingegnata per fare una torta fresca tipo cheesecake!
Ricettina veloce, veloce!
INGREDIENTI
- 1 confezione di biscotti al formaggio (tipo tuc) o fette biscottate
- 70 g di burro fuso
- 150 g di formaggio fresco spalmabile
- basilico, timo, rosmarino
Mescolate il burro ai biscotti al formaggio frullati.
Bagnate la carta forno, strizzatela e fatela aderire a una teglia piccola (ho utilizzato un 10/15 cm). Schiacciate il composto nella teglia, sulla base e sui bordi, aiutandovi con un cucchiaio. Mettete in frigo per far rassodare.
Mescolate il formaggio fresco con le spezie tritate finemente e riempite la teglia.
Servite con pomodori!
Non sai quante volte mi capita! Questo tortino è perfetto per dividere con qualcun'altro il peccato di gola. Un bacio
RispondiEliminaSgranocchia! Sicuramente :)
RispondiEliminaChe simpatica questa tortina!!!! A me vien voglia anche di affondarci un cucchiaino.... si può? :)
Come nobilitare un tuc!
RispondiEliminaSempre complimenti per le foto, ma ormai non c'è nemmeno più bisogno di dirlo!
Bella idea!!! I tuc che mio padre compra dopo qualche ora finiscono abbandonati su una mensola della dispensa... Mi hai dato una bella idea su come utilizzarli! :) Alessia
RispondiEliminama che carina questa idea!!! la copio!! grazie mille un bacione!
RispondiEliminasgranocchia sgranocchia!
RispondiEliminacomunque l'idea è molto stuzzicante!
io sgranocchierei di brutto... :)
RispondiEliminaVeramente squisita Ricetta!!!
RispondiEliminastasera .stasera questo mi risolve un problema:D
RispondiEliminauhh anche io ho voglia di sgranocchiare...bella questa soluzine !!! Baci
RispondiEliminaDevo dire che ti sei ingegnata alla grande visto il risultato cosi invitante e appetitoso!!bacioni Imma
RispondiEliminase in cucina non c'è l'ingegno, che passione è?? Me lo mangerei dallo schermo!
RispondiEliminaE lo chiedi a una che si finisce confezione intere di Corn Flakes davanti al pc?!La cavia dice che con tutti i semi che mi mangio potrei fare concorrenza a una gallina(ma ti sembra carino che mi dica cose del genere?!;-))...E comunque io questa torta salata la potrei ingerire anche intera! Troppo carina e anche buona! Un bacione
RispondiEliminache meravigliaaa
RispondiEliminaMa lo sai che hai avuto davvero un'idea grandiosa? Non ho a casa biscotti al formaggio.. ma ora mi tocca andare a comprarli, troppo invitante la tua preparazione!!
RispondiEliminaSei super fantasiosa Silvia, come tramutare dei semplici ingredienti in qualcosa di davvero gustoso!
RispondiEliminaIdea bellissima e...buonissima!!!!
RispondiEliminaCiao bacioni e buon we ^_^
ma si io dico di sgranocchiare!! che meraviglia questa cheese cake salata!!
RispondiEliminaBELLISSIMAAAAAAAAAAAAAA!!!!!
RispondiEliminaTi sei riscattata pienamente nell'utilizzare così i biscottini, direi... ;)
Poi ho sempre sognato di fare una cheesecake salata! (Che grandi aspirazioni nutro eh!) Dev'essere una cosa estiva e fresca da morire.
Brava, brava, brava per averci messo il timo: stavo proprio pensando "Ci metterei il timo!" quando l'ho letto in fondo alla ricetta. E' un'erba che ho scoperto da poco ma che dà veramente quel gusto in più.
Sinceramente io avrei cotto la base di biscotto: ho sempre paura che, senza cuocerla almeno un po', sappia troppo di burro. E' una mia para mentale?
Chissà come verrebbe questa torta da cotta? Di certo meno estiva, ma chissà, magari come piatto autunnale potrebbe essere una bella alternativa alla classica torta salata a crostata...
ma che bella!! molto fresca e primaverile!! buona settimana! =)
RispondiEliminaLo sgranocchio ed il conseguente senso di colpa mi capita spesso...proprio ieri mi sono fatta fuori mezzo pacco di noccioline! E' proprio che quando ti viene quella fame nervosa non ci puoi proprio fare niente! :)
RispondiEliminaSgranocchiomane all'appello anche se il senso di colpa non mi coglie abbastanza spesso -_-
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