mercoledì 27 ottobre 2010

UN PO' DI DOLCEZZA


FRUTTI DI BOSCO

Mi ero completamente dimenticata di postare questo clafoutis ai frutti di bosco!!
Dopo tanto fritto.....ci vuole un dolcetto!
Il clafoutis è un po' come una frittata: ci si può mettere tutto quello che si vuole! Si fa anche salato....sto già pensando al prossimo!

Oggi mi sento un po' tra le nuvole...anche perché il cielo di Milano ne è ricoperto...come una trapuntina!!
Quindi un dolce è proprio quello che ci voleva.....mmmm....magari anche la trapunta, visto che sto congelando!

CLAFOUTIS AI FRUTTI DI BOSCO

INGREDIENTI
50g di farina
1 uovo
150 ml di panna
250g di frutti di bosco
1/2 bustina di vanillina
2 cucchiai di zucchero

Mescolate le uova con lo zucchero, poi aggiungete tutti gli ingredienti e mescolate.
Imburrate e infarinate una terrina, versate il composto e infornate a 180° per 35 minuti (controllate!)
Servitelo tiepido e se volete spruzzateci su un po' di zucchero a velo!

CLAFOUTIS AI FRUTTI DI BOSCO02

CHE TESTAAAAAAAA....Mi sono dimenticata di ricordare a tutti del contest di Glu.fri, "Un celiaco a cena".....indovinate un po'?????Sarò il giudice per la categoria miglior fotografia!!!!!
Sono curiosissssimaaaaa!!!


CONTEST3

17 commenti:

  1. In primavera ho preparato anch'io un clafoutis e mi ha conquistata, ma il tuo più di altri, si mangia prima con gli occhi ...

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  2. io adoro il clafoutis...con qualsiasi cosa dentro! quando li sforni sono sempre felice!
    bellissimo il cestino di frutti rossi.

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  3. mmmmmmmmmmhhhhhhhhhh che dolce coccola davvero scalda cuore!

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  4. Mi darò prima o poi una mossa a preparare il mio primo clafoutis!?

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  5. Allegro, attraente, bello! Hai illuminato la giornata :-)

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  6. è arrivato il frddo anche qui a Roma e anche se oggi c'è il sole l'aria è frizzantina..mi vien voglia di imitarti e copiarti la ricetta. Ma i frutti rossi vicino casa mia son introvabili 8o orribili) che dici con le mele? Oppure suggerimenti?
    http://ilpomodorosso.blogspot.com

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  7. ...delizioso...e che dire della cocottina che lo contiene???!
    Buon pomeriggio!

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  8. Oddio i frutti di bosco io li adoro e questo coulis sembra così buono...ed è bellissimo preparato in quella cocottina chicchettosa!Un abbraccio

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  9. Penso sia uno dei più bei clafoutis che abbia mai visto, bravissima! E che bei fruttoni di bosco! ;)

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  10. Una trapunta e una cocotte come questa, il dopo cena ideale, visto il freddo che sta facendo da diversi giorni! Lo sai che te la copiamo? Ci hai fatto venire questa voglia matta!
    Baci da Sabrina&Luca

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  11. Ciao!
    Ieri il nostro blog ha compiuto un mese e abbiamo deciso di festeggiare lanciando il nostro primo contest "Ricrea la ricetta". Partecipare è facilissimo, basta fare una nostra ricetta, scattare una foto e mandarcela! Trovi tutte le istruzioni qui http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2010/10/il-primo-contest-delle-cioccolatine.html
    Ci piacerebbe molto se partecipassi!!
    Marzia, Giovanna, Laura

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  12. Questo tipo di dolcetto mi manca!! Sono stata conquistata dal crumble di cui non so piu' farne a meno...ora direi che sia il momento del clafutis!

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  13. mi mancano i frutti di bosc in casa sigh :-(
    mi consolerò con un crumble di prugne (secche). mi hai fatto venir voglia di qualcosa di dolce con la frutta!!!!!!

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  14. Bellissimo questo clafoutis!
    Ora mi precipito dal fruttivendolo e vedo che cosa riesco a trovare!!!

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  15. bello E buono
    valido come merenda veloce o come fine pasto autunnale...e con un pò di crema e cannella...

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  16. silvia!!!!!!!!!!!!!!!
    ma che bella immagine! quasi poetica tanto è bella :)
    non parlo del clafoutis che è goloserrimo!
    un bacione
    b

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  17. bellissime foto, mi viene voglia di mangiarmi delle more!!! complimenti!

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