martedì 12 marzo 2013

LE TORTE!!! su "LE RICETTE DI CHIARA"

_DSC1536

Qualche scatto del nuovo ricettario "Le ricette di Chiara".

La soddisfazione di avere tra le mani questa rivista è davvero incommensurabile:)
Ho sfogliato il ricettario e spinta da un amore incodizionato l'ho abbracciato prima di rimetterlo sulla mensola...sto impazzendo?!!
Ecco una ricetta...Torta ai mandarini:

INGREDIENTI

 220 gr di farina 00
• 180 gr di zucchero
• 125 ml yogurt.
• 60 ml di olio
• 3 uova
• 150 ml di succo di mandarino
• scorza di mezzo limone
• scorza di un mandarino
• 50 gr di mandorle
• mezza bustina di lievito


Lavate e grattugiate le scorze degli agrumi e tenete da parte. In una terrina montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e gonfio, deve “scrivere”.
Aggiungetevi delicatamente con una spatola lo yogurt e successivamente la farina setacciata con il lievito.
Unite quindi la farina  di mandorle, l’olio, il succo dei mandarini e ultimate con le scorze degli agrumi. 
Versate in una tortiera  rettangolare e cuocete in forno a 170° per circa 45 minuti.

_DSC1120

_DSC1599

_DSC1244

_DSC2236

_DSC2336

_DSC2217

_DSC1572

_DSC1544

16 commenti:

  1. o mamma...che meraviglie...no non sei impazzite, ma io più che il ricettario abbraccerei queste torte! :)

    RispondiElimina
  2. Sono stupende!
    Un lavoro perfetto, come sempre ;)

    Silvia

    RispondiElimina
  3. Foto veramente stupende, ma non da meno le torte!

    RispondiElimina
  4. Posso dirlo? Queste foto sono gran porche, oh si. Mi ci tufferei dentro, altro che abbracciarlo!

    RispondiElimina
  5. Evvabè! Io aspetto sempre di venire a trovarti nel tuo nuovo studio, chissà che tra un lavoro e l'altro non ti avanzi una giornata per me.... :-)
    Brava, foto da fissare fino a quando la torta non salta fuori dallo schermo del Pc.

    RispondiElimina
  6. Questi scatti sono stupendi, le guardo e penso che buone queste torte e la sensazione e' come se le stessi vedendo con i miei occhi e sembra di sentire il profumo, sei riuscita a rendere perfettamente l'idea

    RispondiElimina
  7. Immagino non ne sia avanzato nemmeno un pezzettino. Giusto?

    RispondiElimina
  8. Ciao cara piacere di conoscerti,complimenti per il blog ricette deliziose tua nuova follower passa da me,ti aspetto!

    http://assaggi-incucina.blogspot.it/

    RispondiElimina
  9. Ce l'ho, ce l'ho... quel numero e anche il numero prima (che è stato tra l'altro requisito da mia sorella piccola ed una sua amica appassionata di cucina... se ne sono letteralmente innamorate, come me! ;))

    RispondiElimina
  10. Hey! Great post I just came across your blog and
    I love it! It would be amazing if you could visit my blog too.
    We can also follow each other if you like! :)
    thanks for sharing !!!
    καρυωτακης
    kariotakis

    RispondiElimina
  11. Sto divorando le tue foto con gli occhi ancora più che il dolce...
    :-)

    RispondiElimina
  12. Ciao che carino il tuo blog ci son belle ricette complimenti ;) le foto sono SPETTACOLARI!!!
    mi unisco subito ai tuoi lettori fissi!

    Un abbraccio
    Alessandro
    fancyfactorylab.blogspot.it

    p.s. passa pure da me e fammi sapere che ne pensi ;) baci

    RispondiElimina
  13. Ho sfogliato e risfogliato, prima lentamente ed indugiando per capire, poi disordinatamente per tentare di sbirciare tutto, ma non c'è niente da fare, assolutamente non riesco a capire come si riescano a catturare scatti simili:(
    Eppure giuro, non solo amo il cibo, ma lo "frequento" in modo assai ravvicinato tutti i giorni da almeno 28 anni, mai riuscita a fare un click memorabile!:((
    Sospetto non sia solo questione di possedere lo strumento giusto, ma l'occhio giusto, o sbaglio??

    RispondiElimina
  14. Scatti assolutamente affascinanti.
    Emerge la sensualità indiscussa del cibo!:))
    Piacevole....molto.

    RispondiElimina