giovedì 2 giugno 2011

COLAZIONE PRIMA DELLA PARTENZA!

CAFFè
E si parteeee
No, non sto parlando delle vacanze, ma di un viaggio di lavoro che mi porta esattamente in Calabria! Si parte stanotte...per prendere un volo (oooooohhhhhh....ho già accennato alla mia paura terrore per l'aereo??!!) che condurrà me e le mie colleghe verso strade sconosciute;)
Di quale lavoro sto parlando? Ma un reportage matrimoniale, prenotato ben un anno fa!...ho mai accennato alla mia passione per i matrimoni?!!!!!Credo proprio di sì: Le storie d'amoreeee......le lacrime di gioia...i bei vestiti.....tanto e tanto buon cibo!!! Ok, lo so, io dovrò lavorare, ma anche i fotografi riescono ad emozionarsi durante i matrimoni!A me capita sempre.....
Il reportage matrimoniale viene spesso sottovalutato da noi stessi fotografi, invece io lo trovo affascinante e al tempo stesso difficile e impegnativo...secondo me si deve essere dei fotografi molto-molto romantici per far uscire dagli scatti tutto l'amore di "quel giorno"!!


Ma ora parliamo di cose serie!!! E cioè.... della mia colazione di stamattina!


COLAZIONE

INGREDIENTI  X2
  • 130 g di farina setacciata
  • 160 ml di latte
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaino abbondante di lievito istantaneo setacciato
  • 1 uovo
  • 1/2 limone
  • 35 g di burro fuso 
  • 4 uova
  • qualche fettina di formaggio
  • 100 g di prosciutto cotto 
  • caffè...in abbondanza!
Mescolate in una ciotola gli ingredienti solidi e in un'altra quelli liquidi (spruzzate un po' di limone in quelli liquidi). Mescolate insieme tutti gli ingredienti.
Scaldate una padellina antiaderente e versate circa 80g di composto distribuendolo bene su tutta la superficie, fate cuocere e girate il pancake dall'altra parte. Quando è bollicinoso e un po' marroncino toglietelo e tenetelo al caldo! Dovrebbero venire circa 7 pancakes!


Nel frattempo sbattete le uova in una padella con poco olio caldo, a cottura quasi ultimata mettete delle fettine di formaggio e aspettate che si sciolga bene. Aggiustate di sale e pepe.


preparatevi un bel caffè luuuuungooo.


Nel piatto potete aggiungere qualche fetta di prosciutto cotto e potete far colare sui vostri pancake del succo d'acero, ma visto che a me non piace l'ho sostituito con il miele allo zafferano che mi ha regalato Babs!

PANCAKE

17 commenti:

  1. Ma come puoi avere paura dell'aereo dopo quella fantastica colazione?? il profuno del caffè mi arriva da lontano...quanto è buono il caffè italiano!! Buon viaggio, buon lavoro e buon divertimento!!

    RispondiElimina
  2. Diciamo che con la pancia piena di solito passa ogni paura....probabilmente ti addormenterai bella satolla e dormirai sulle nuvole fino in Calabria!
    Bon voyage...
    Fabi

    RispondiElimina
  3. Concordo con Fabiana. Togliti la paura riempiendoti la bocca e la pancia, altro che "travelgum" ;-)

    RispondiElimina
  4. Ma in bocca al lupo alloooora per il tuo reportage :*

    RispondiElimina
  5. buono!!!!!!!!!!!! fame!!!!!!!!!!! pure io sono in partenza, solito posto, solita autoroute.... ciao silvietta! ci racconti quando rientri :)
    baci baci e..... bello il miele! mi ricorda qualcosa!
    b

    RispondiElimina
  6. Dai che la Calabria è vicina e adesso che scrivo sarai già atterrata...Cmq sai bene che non ti invidio ;-)! Che bello però il reportage matrimoniale! Al ritorno ci racconterai, vero?!
    Un bacione e buon lavoro

    RispondiElimina
  7. E allora buon viaggio e buon lavoro! con una colazione cosi sarai più che pronta :)

    RispondiElimina
  8. Queste sono le colazioni che piacciono a me: belle ricche e con il tocco salato. Buon viaggio e buon lavoro.

    RispondiElimina
  9. questa colazione è divina,sicuramente energetica!in bocca al lupo per il marimonio,e per l'aereo ;-)

    RispondiElimina
  10. buon viaggio silvia! ti capisco...anche io ho paura di volare!!!!!!

    RispondiElimina
  11. buon viaggio e non mangiare troppi peperoncini:-)) un bacio grandissimo! DIVERTITI!

    RispondiElimina
  12. ricca colazione per prepararsi a un duro lavoro
    (al sud i matrimoni durano tanto, tantissimo!)

    mi piacerebbe poi vedere le tue (sicuramente) splendide foto.

    le pubblicherai, vero? promettilo!
    allora buon we.

    e se non ti spiace ti linko il sito di un fotografo che apprezzo molto (con lui si parla spesso di fotografia, solo che a lui riesce, a me no!!)
    :-)

    RispondiElimina
  13. Questo commento è stato eliminato da un amministratore del blog.

    RispondiElimina
  14. una "signora colazione", wow, proprio stupenda!
    buon lavoro, da come ne parli siamo sicuri che gli scatti saranno mooooolto romantici, dunque perfetti.

    RispondiElimina
  15. Anche io adoro i matrimoni... e sono felice di non essere l'unica!

    RispondiElimina
  16. Ho appena scoperto il tuo blog e ..con immenso piacere divento la tua 450esima follower!! =)
    E' davvero bellissimo e sei una bravissima fotografa! =)
    A presto

    Francesca di SingerFood & Chiccherie

    http://singerfood.blogspot.com/

    RispondiElimina
  17. Ti seguo da tempo e non ho commentato spesso, ma con questa tua "debolezza" mi hai conquistata...e non parlo del cibo, ma della paura o meglio, terrore dell'aereo!! Maql comune, mezzo gaudio, si sa...e da oggi, hai una fedele commentatrice in più! abbracci

    RispondiElimina