DOLCE ERRORE!

Questa ricetta nasce da un errore! 
Ok...lo so...non ho inventato niente di nuovo, però la soddisfazione di aver recuperato un dolce che altrimenti avrei buttato via....mi ha rallegrato la giornata!
In realtà avrei dovuto fare un budino....sìsssììììsìsì un budino! 
Ma dopo qualche ora in frigo mi sono accorta che non si solidificava niente....mmmmmm....un po' ci sono rimasta male...un po' tanto....ma mi sono ingegnata! Di fronte alle difficoltà non mi abbatto maaaai!
"Perché non ci mescolo della frutta e poi la infilo nel forno?????Chissà che succede!!!?"


L'ho dovuta rifare un'altra volta perché l'esperimento mi era proprio piaciuto!



INGREDIENTI

• 200 g di panna fresca
• 350 g di latte
• 4 tuorli
• 100 g di zucchero
• 1 stecca di vaniglia
• 1 banana
• 1 limone

In una pentola, portate quasi a bollore il latte con la stecca di vaniglia incisa per il lungo. Nel frattempo sbattete i tuorli con lo zucchero fino a renderli una crema spumosa.

Togliete la stecca di vaniglia dal latte e versatene un po' in una tazzina che mescolerete con la maizena. Riversate tutto nella pentola e aggiungete anche i tuorli spumosi. Cuocete a fuoco basso per qualche minuto, mescolando, finchè la crema si sarà addensata.

Versate la crema nelle ciotoline, lasciate raffreddare. Nel frattempo tagliate una banana a fette e spruzzatela di limone per non farla annerire. ricoprite la crema con le fettine poi mettete in frigo per 4 ore.

Prima di servire, posizionate le ciotoline sotto il grill del forno.