PROFUMO DI ZENZERO

Finalmente è venerdì!!! 
Oggi preparò il post per San Valentino....devo ancora pensare bene come concretizzare l'idea che ho in mente sia sulla ricetta sia sulla foto.....mi lascerò ispirare da quest'aria primaverile!!
Ma devo prepararlo in fretta, perchè sabato sarò super impegnata per definire gli ultimi dettagli del il mio nuovo studiooooo!!! (dovrò lavorare parecchio in questo periodo...ma con pennello e vernice....!) e poi domenica vado a trovare il mio micro-nipotino ancora in ospedale....che continua a regalarci un sacco di emozioni...quasi come se fosse un protagonista delle puntate del Dt House o E.R....devo ammettere che sarebbe un ottimo attore!!! Piccccooolinoooooo menomale che sta bene ed è cicciottone!...quando sarà grande glieli racconterò tutti gli spaventi che ci fa prendere...che zia degenereeee!! Ahahahah!!
Buon Week a tutti!



INGREDIENTI

• 1 confezione di preparato per pan di zenzero Molino Rossetto
• 1 uovo
• 75 g di burro morbido a pezzi

Mescolate il preparato con il burro e il tuorlo velocemente, poi fate riposare la pasta 20 minuti in frigo.
Stendetela col mattarello e ricavate i vostri biscottini!! Nella confezione trovate la formina per fare l'omino tipico...ma io ho optato per dei quadrotti, utilizzerò la formina per altre ricette....magari salate!
Infornate i vostri biscotti a 170° per 15 minuti su una teglia con carta forno!
Se volete trovate anche lo zucchero a velo per fare la glassa....per decorare i vostri omini!