lunedì 14 febbraio 2011

♥ FESTA DELL'AMOREEEEEE ♥

SAN VALENTINO RULLINO

Festa degli innamorati, festa dell'amore!!! 
Oggi milioni di cioccolatini e fiori addolciranno una giornata già superzuccherina!!!!
Vado controcorrente?Nooooo!! L'anno scorso, stesse cocottine cuoricinose, ma moooolto più dolci, quest'anno saranno riempite con un cuore ugualmente morbido e denso...ma decisamente... salatoooo!!!
Buon San Valentino!!!!


SAN VALENTINO 2011

IGREDIENTI x2
  • 2 uova+2 albumi
  • formaggio a pezzetti
  • erba cipollina
  • prosciutto crudo
Riempite le vostre cocottine con un albume (con un pizzico di sale!) e ricopriteli con le fettine di formaggio (a vostra scelta), rompete sopra ciascuna cocotte l'uovo intero. A questo punto potete cuocerli (come ho fatto io) a bagno maria per non far diventare il tuorlo sodo oppure, se non avete tanto tempo, potete metterle in forno! A cottura quasi ultimata aggiungete altri pezzetti di formaggio. Servite con erba cipollina e prosciutto crudo (o speck) come decorazione delle vostre uova.

SAN VALENTINO 2011 B

Con questa ricetta partecipo anche al contest indetto dal food blog "GustosaMente" che si chiama "Eggs in Smoking" con premi offerti da Scacco alle regine (di cui ho già un bellissimo paio di orecchini!!!!)
Pubblicato da alle
Etichette: , ,

20 commenti:

  1. Unknown14 febbraio 2011 alle ore 10:44

    buonissimi!! idea sprint e gustosa, anche dopo S. Valentino! grazie!

    Buon lunedì!

    RispondiElimina
  2. Aprendeconvale14 febbraio 2011 alle ore 11:14

    ma sai che ormai da settimane voglio fare queste cocotte? sei davvero una ottima cuoca , bellissime foto!!! bacione a forma di cuoricino!!!

    RispondiElimina
  3. Letiziando14 febbraio 2011 alle ore 11:20

    Un amore queste coccottine. Veloci, semplici e gustose proprio come piacciono a me. Foto amabili più che mai ^_^

    RispondiElimina
  4. Francesca14 febbraio 2011 alle ore 15:11

    Magnifiche queste coccotte!!! Un bacio

    RispondiElimina
  5. Lustrana14 febbraio 2011 alle ore 15:57

    mmmm carinissime e immagino deliziose!!! brava davvero!

    RispondiElimina
  6. luby14 febbraio 2011 alle ore 16:08

    t'invidio le coccottine cuoricioseeeeeeeeee!!!

    RispondiElimina
  7. Simo14 febbraio 2011 alle ore 16:51

    ...ma che cocottine stradeliziose!
    Bellissime!!!!!!

    RispondiElimina
  8. Anonimo14 febbraio 2011 alle ore 17:13

    ma che sfiziosi questi cuoricini :-)

    RispondiElimina
  9. Leda14 febbraio 2011 alle ore 19:31

    Belle davvero... che titolo vuoi che metta alla tua ricetta? che ne pensi di "Gli ovetti dell'amore"? :)

    RispondiElimina
  10. Elena Bruno14 febbraio 2011 alle ore 19:57

    Idea super per un brunch domenicale all'insegna delle coccole!

    RispondiElimina
  11. Mister Bonfi14 febbraio 2011 alle ore 20:42

    Il salato per S.Valentino mi sembra una strada molto interessante, complimenti per le foto.

    RispondiElimina
  12. Anonimo14 febbraio 2011 alle ore 22:45

    Troppo carine!!

    RispondiElimina
  13. Annalisa15 febbraio 2011 alle ore 08:23

    Golosissime e bellissime queste coccote.

    RispondiElimina
  14. MMM15 febbraio 2011 alle ore 10:06

    semplicemente splendidi!
    buon inizio settimana cara,
    baci
    MMM
    www.modemuffins.blogspot.com

    RispondiElimina
  15. vitasumarte15 febbraio 2011 alle ore 18:53

    Questa presentazione è davvero divina..!!!
    Sono davvero contenta che tu abbia partecipato!!! SMACK!!!

    PS: ma la sorellina non ti ha anche regalato una collana di Scacco o se l'è tenuta per sè?!

    RispondiElimina
  16. Leda15 febbraio 2011 alle ore 19:37

    Silvia dove sei finita? che mettiamo per titolo di questo piatto?!?!? :))

    RispondiElimina
  17. Kika15 febbraio 2011 alle ore 22:26

    Le tue foto mi piacciono davvero tanto!
    Fanno veni voglia di mangiare anche le cose che amo un pò di meno, come le uova.
    Però che cocottine golose!

    RispondiElimina
  18. Anonimo15 febbraio 2011 alle ore 23:50

    Appoggio Leda "Gli ovetti dell'amore" nome perfetto!!
    carinissime complimenti
    notte
    Vero

    RispondiElimina
  19. Unknown17 febbraio 2011 alle ore 17:22

    Ecco, se Paolo avesse letto questo post e per S.Valentino mi avesse cucinato due uova così (lui che soffre di complessi d'inferiorità in cucina) mi avrebbe resa davvero felice! Complimenti, sono fantastiche!! A presto

    RispondiElimina
  20. Leda7 marzo 2011 alle ore 19:46

    Ciao!
    Ho il piacere di annunciarti che questa tua ricetta è tra le 5 finaliste del contest Eggs in Smoking.
    Vieni a vedere QUI ... e in bocca al lupo! :)

    RispondiElimina

Iscriviti a: Commenti sul post (Atom)