venerdì 21 gennaio 2011

IL BUCO COL CIOCCOLATO INTORNO!

TORTA CIOCCOLATO E PERE 03

Oggi dopo mesi splende il sole su Milano....sembra quasi primavera!
Incredibile quanto siano rare le giornate di sole! La nebbia che si tagliava col coltello ha lasciato il posto a un cielo azzzzzzzurrisssimo con qualche pecorella bianca qua e là! Che meraviglia!!

TORTA CIOCCOLATO E PERE 02

E un periodo un po' particolare questo...un sacco di idee e progetti in testa, possibili porte che si aprono....Mi immagino tante, tante e tante cose belle da realizzare e lo faccio sorseggiando una buona tazza di tè accompagnata da una fetta di ciambellona al cioccolato appena sfornata!! E poi oggi è venerdì e io mi prendo un po' di tempo per rilassarmi....sì,sì, tutto per me!

Una versione simile l'ho già pubblicata, ma con una forma diversa....come si fa a resistere alla nuova teglia ciambelloide?????????E all'accostamento pere e cioccolato???

INGREDIENTI
  • 300 g di farina
  • 80 g di cacao amaro
  • 250 g di latte
  • 300 g di zucchero
  • 3 tuorli di uova
  • scaglie di cioccolato
  • 2 pere tagliate a pezzetti sottili
  • 1 bustina di lievito
Sbattete le uova con lo zucchero, unite il latte, la farina e il cacao. Aggiungete il lievito e mescolate.
Per ultimo aggiungete le pere e le scaglie di cioccolato (io ho grattugiato 1/2 tavoletta). Conservare una parte di scaglie che utilizzerete per decorare la torta.
Infornate a 180° per 40 minuti, mi raccomando controllate!!!TORTA CIOCCOLATO E PERE

26 commenti:

  1. il sole nche qui si lascia desiderare e molto, c'era poco fà ma appena messo piede fuori dal lavoro é sparito e fa un freddo gelido...pero' devo dire che la primavere si percepisce, lentamente, e l tua ciambella cioccolatosa con le pere é perfetta anche per il mio te pomeridino:)
    Buon relax!

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  2. Mannaggia che invidia, per il sole e per la torta :)

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  3. Il cielo azzurrrisssimo a Milano? Beh l'ho pensato anch'io spesso per 15 anni...poi mi sono (ri)traferito nella ridente campagna lombarda e mi sono ricordato che colore è l'azzurro :)
    La torta bella, la mia piccola ha detto subito: dai facciamo anche noi!....senza pere però...puf prima o poi vinceremo questa battaglia pro-frutta eh!

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  4. Anche a Bergamo sole pieno e cielo azzurro...manca solo la tua torta ! Buon fine settimana !

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  5. Che ti posso dire Silvia, qui in Brasile fa un caldo da schifo anche quando è nuvoloso, ma ciambelle così qui non esistono!!!!! Bravissima, ciao Gianni

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  6. io adoro il connubio pere e cioccolato. Belle le scaglie di cioccolato fresco e soprattutto il sole che splende su Milano :-D

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  7. qui,io sono a firenze,c'è stato freddo e vento tutto il giorno,ma tanto io sono a casa malata.è un pò che cercavo una buona torta con cioccolato e pere,per cui proverò la tua!baci

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  8. Che bontààààà.....corro a farmi un po di cioccolata!!!Mi hai messo una vogliaaaa!!!!^^
    Flavia

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  9. Che bella ciambella! e sono sicura che le pere la rendono ancora piú soffice! bacione

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  10. Scusa la domanda???Posso lasciarti il buco e mangaire quello che c'è intorno??? Pere e cioccolata....un delirio!!! Buon weekend, ciao Flavia (Elisa Baker)

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  11. mmmmmmmmmm...che invitante!complimenti!!!ciao!

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  12. Trovo più buono il buco col cioccolato intorno che il suo famoso fratello con la menta!

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  13. Proverò a realizzarla pure io così spunta il sole anche a trieste!!!

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  14. leggendo il tuo post mi è tornata in mente una ricetta di una torta simile che facevo un po' di tempo fa. Magari la preparo per la colazione di domenica mattina!
    Buon week end
    Paola

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  15. Pere e cioccolato... un matrimonio perfetto!

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  16. A Firenze vento freddo.... torta che farebbe ululare di gioia la mattina nell'inzuppo in mega tazzona di latte fumante, o tisana che dir si voglia ^_^

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  17. e qui a roma è arrivata la pioggia..che bella la prima foto.mi fa venire fame davvero!!

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  18. bella questa ciambella!!!! e credo anche buonissima!!!

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  19. ottima ricetta, specialmente se funziona per riportare il sole (che oggi splende anche su Roma). Buon inizio settimana!

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  20. Un classico che fa sempre la sua "golosa figura"! e poi come resistere al bellissimo stampo a ciambella...?!?! :) Godiamoci il sole finché dura.

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  21. Certo che veder il sole dopo tanti giorni di nebbia è semplicemente favoloso....anche a Bergamo abbiamo visto tanta nebbia...e tu hai festeggiato il ritorno del sole con una divina bontà ciao Luisa

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  22. Pere e cioccolato! irresistibile!!
    ti lascio un invito!
    Ciao!
    Scusa tantissimo l’effetto “spam”, ma abbiamo pochissimo tempo per avvisare tutti! Dopo il successo della precedente contro l’omofobia, decolla una nuova iniziativa food-bloggers contro l’atteggiamento indegno del Governo nei confronti delle donne.
    Trovi tutte le info qui e qui. Vieni a leggere, grazie! Un saluto Kemi

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  23. Fantastica, anche nel titolo (che mi ha rubato un sorriso!:)

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  24. che bel ciambellone e che belle foto. da provare! un caro saluto

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  25. che foto magnifiche, non ho parole...
    il dolce non lo commento perché se non ho parole per le foto, immagina per questa golosa ciambella...

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  26. non si resiste alla coppia pere e cioccolato, è fisioligicamente impossibile non amarli insieme sempre e comunque!!!!
    gaia
    www.shakeandbake.it

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