giovedì 15 luglio 2010

FRITTELLINE PER MERENDA!

frittelle 01

L'altro giorno passeggiavo in libreria e un grosso libro mi ha detto:"Ehi tu! Sì, proprio tu! Ma non ti vergogni di non avermi ancora comprato e sfogliato?"
Oddio sono impazzitaaaaaaaaaaa!
....era il libro di Donna Hay....
Ora è qui, accanto a me, sulla scrivania.... ma ha smesso di parlare...fortunatamente! Sarà il caldo!

Me ne sono innamorata immediatamente.
Certo che quando sul set si lavora in tanti e soprattutto: tanti-tanto-bravi....bè, il risultato si vede!
Così ho preso spunto per delle frittelline, le ho personalizzate un pochino, giusto per non sentirmi una copiona...quale effettivamente sono!E mi sono lasciata ispirare anche dalle foto meravigliose!
frittelle 03
frittelle 05

INGREDIENTI
270 g di farina autolievitante Molino Rossetto
110 g di zucchero
2 uova
375 ml di latte
70 g di burro fuso
la scorza di un limone
1 cucchiaino di cannella in polvere

Mescolate gli ingredienti asciutti in una ciotola e quelli liquidi in un'altra poi mescolateli insieme.
Scaldate una padella antiaderente con un poco di burro e versatevi un mestolo del composto ottenuto, dopo due minuti girate la frittella e cuocete altri 2 muniti (controllate perchè magari si bruciano!)
Potete farcirle come volete, io ho scelto una marmellata di prugne che ha fatto la mia zietta!
In realtà sono buone anche lisce!

frittelle 02

17 commenti:

  1. PRIMO: foto stupende
    SECONDO: dolce super appagante!! Quanto son buone le frittelline!??? infatti anche lisce sono divine.. !

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  2. Silvia cara...DH sta richiamando anche me, oggi o domani vado a prendere anch'io quel libro!!! ;) peccato che con questa canicola accende forni e fornelli è un po' un delitto alla nostra salute però...vuoi mettere poi a fare merenda con certe delizie? Baci!

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  3. oddio che spettacolo! quel libro lo devo assolutamente prendere..! bravabrava=)
    se ti va passa da
    www.modemuffins.blogspot.com

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  4. Che buone!! Mi hai fatto venire una voglia...

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  5. io adoro le frittelle!!! con lo sciroppo d'acero...la fine del mondo!!
    non mi stancherò mai di dirti che le tue foto sono da incanto!! quando ti stanchi tu di sentirtelo dire, fammi un cenno e smetto, promesso!!!

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  6. ma che bonta' ma che bonta'..ma che cos'e' questa cosina qua?????
    :-)

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  7. che buone, un valido motivo epr alzarsi la mattina e fare colazione!lisa

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  8. Da provare subito... e che foto!

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  9. Dolce o foto, dolce o foto, dolce o foto???? non so cosa mi piaccia di più... brava, besos:)
    Patricia

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  10. io adoro donna hay!!!!
    ma tu quale volume hai preso? io ne ho già diversi. una volta che entri nel tunnel sei finita!
    sapevi che esiste anche il magazine? costa 10,50 euro a copia ma ti assicuro che ne vale la pena!!!!!

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  11. buoneeeee!!!Queste fritteline mi sembrano molto simili ai pan cakes, mmmmh... che goduria! sopratutto per colazione!

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  12. Deliziose queste frittelline e foto stupende.

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  13. Wow! questo tuo blog è meraviglioso!!!
    Cata, contenta di averti trovato

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  14. Il tuo blog ha attirato la nostra attenzione per la qualita delle sue ricette.
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    Ti inviamo i nostri migliori saluti

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