giovedì 3 giugno 2010

CLAFOUTIS....GNAM-GNAM!

clafoutis

Finalmente è arrivato il tempo dei pic-nic!
Credo di aver preso tutto il sole che c'era ieri....e tutto ciò che ne consegue.....!
Per l'occasione ho preparato un bel Clafoutis di albicocche e pesche (nome difficile, ma preparazione super-rapida).
Un prato pieno di fiori, tanto sole, un dolce alla frutta, aria frizzantina....ma cosa si può volere di più??!!

pic nic clafoutis 02

INGREDIENTI
50g di farina
1 uovo
150 ml di panna
250g di frutta (albicocche e pesche) a pezzi
1/2 bustina di vanillina
2 cucchiai di zucchero

Mescolate le uova con lo zucchero, poi aggiungete tutti gli ingredienti e mescolate. Potete infarinare la frutta prima di mescolarla al composto (io non lo faccio mai...ma la ricetta lo suggerisce!)
Imburrate e infarinate una terrina, versate il composto e infornate a 180° per 35 minuti (controllate!)
Servitelo tiepido e se volete spruzzateci su un po' di zucchero a velo!

pic nic clafoutis

15 commenti:

  1. Ma che bello e che buono!! buon per te che sei riuscita a fare un pic-nic, qui ieri diluviava e abbiamo rimandato il tutto al 13, sperem!!

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  2. io dovevo studiare così il due l'ho trascorso in chiusa sulle dispense...
    mi consolo guardando queste meravigliose foto e immagino di essere stato anch'io in un pic nic con la tua clafoutis

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  3. Bellissimo!! Con quei bei pezzoni di frutta!! Una delizia!! Bravissima!! Bacioni.

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  4. Che voglia di estate mi hai fatto venire...metto in archivio la ricetta e me la faro' verso ottobre.novembre..! Brava Silvia

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  5. Il profumo del tuo clafoutis è arrivato fino a me! :-) Brava! Idea semplice e golosa.

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  6. ottimo!cercavo giusto ricettine per un picnic:)
    buonissime!

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  7. Che belle queste foto..... e poi il primo pic nic della stagione.....io purtroppo sono rimasta chiusa in casa con 39 di febbre!!!!Baci e buonissimi i tuoi dolci......stefy

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  8. che bella idea veramente per un pic-nic!
    grazie!

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  9. Che foto stupende Silvia, e i tuoi clafoutis devono essere da urlo!!!

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  10. Il clafoutis!
    mi piace tantissimo....e con tutti i tipi di frutta....
    il posto dove eravamo era proprio "buono" grazie al tuo dolce!
    l'ultima foto è la mia preferita....ma ...manca un pezzo di tortino!!!!...... e non l'ho mangiato io......uff!

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  11. Adoro le albicocche il procedimento non sembra complicato per cui anche una schiappa come me potrebbe tentare! Poi così porzionate son davvero carine! Complimenti per le foto sempre magnifiche!!!

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  12. Sai che non ho mai fatto un clafoutis?
    Urge riparare...il tuo è magnifico!
    Buon sabato

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  13. che bel pic nic! e che fantastico clafoutis! viva il sole e la vita all'aria aperta!

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  14. mi sa che e' cosi' che finira' il vaseto di panna acida aperto :)
    Ti invisio moltissimo la frutta che oltre ad essere baciata dal tuo obiettivo, era proprio bella di per se'! Io ho comprato poche fragole e ancora niente esche ed albicocche, non mi ispira per niente cio' che vedo in giro, mi tocca aspettare :)

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  15. bello, buono, bello e buono...Ho tutti gli ingredienti, provo la tua versione.
    Poi ti dico. Angie

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