martedì 12 marzo 2013

LE TORTE!!! su "LE RICETTE DI CHIARA"

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Qualche scatto del nuovo ricettario "Le ricette di Chiara".

La soddisfazione di avere tra le mani questa rivista è davvero incommensurabile:)
Ho sfogliato il ricettario e spinta da un amore incodizionato l'ho abbracciato prima di rimetterlo sulla mensola...sto impazzendo?!!
Ecco una ricetta...Torta ai mandarini:

INGREDIENTI

 220 gr di farina 00
• 180 gr di zucchero
• 125 ml yogurt.
• 60 ml di olio
• 3 uova
• 150 ml di succo di mandarino
• scorza di mezzo limone
• scorza di un mandarino
• 50 gr di mandorle
• mezza bustina di lievito


Lavate e grattugiate le scorze degli agrumi e tenete da parte. In una terrina montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e gonfio, deve “scrivere”.
Aggiungetevi delicatamente con una spatola lo yogurt e successivamente la farina setacciata con il lievito.
Unite quindi la farina  di mandorle, l’olio, il succo dei mandarini e ultimate con le scorze degli agrumi. 
Versate in una tortiera  rettangolare e cuocete in forno a 170° per circa 45 minuti.

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15 commenti:

  1. o mamma...che meraviglie...no non sei impazzite, ma io più che il ricettario abbraccerei queste torte! :)

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  2. Sono stupende!
    Un lavoro perfetto, come sempre ;)

    Silvia

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  3. Foto veramente stupende, ma non da meno le torte!

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  4. Posso dirlo? Queste foto sono gran porche, oh si. Mi ci tufferei dentro, altro che abbracciarlo!

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  5. Evvabè! Io aspetto sempre di venire a trovarti nel tuo nuovo studio, chissà che tra un lavoro e l'altro non ti avanzi una giornata per me.... :-)
    Brava, foto da fissare fino a quando la torta non salta fuori dallo schermo del Pc.

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  6. Questi scatti sono stupendi, le guardo e penso che buone queste torte e la sensazione e' come se le stessi vedendo con i miei occhi e sembra di sentire il profumo, sei riuscita a rendere perfettamente l'idea

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  7. Immagino non ne sia avanzato nemmeno un pezzettino. Giusto?

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  8. Ce l'ho, ce l'ho... quel numero e anche il numero prima (che è stato tra l'altro requisito da mia sorella piccola ed una sua amica appassionata di cucina... se ne sono letteralmente innamorate, come me! ;))

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  9. Hey! Great post I just came across your blog and
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    thanks for sharing !!!
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  10. Sto divorando le tue foto con gli occhi ancora più che il dolce...
    :-)

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  11. Ciao che carino il tuo blog ci son belle ricette complimenti ;) le foto sono SPETTACOLARI!!!
    mi unisco subito ai tuoi lettori fissi!

    Un abbraccio
    Alessandro
    fancyfactorylab.blogspot.it

    p.s. passa pure da me e fammi sapere che ne pensi ;) baci

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  12. Ho sfogliato e risfogliato, prima lentamente ed indugiando per capire, poi disordinatamente per tentare di sbirciare tutto, ma non c'è niente da fare, assolutamente non riesco a capire come si riescano a catturare scatti simili:(
    Eppure giuro, non solo amo il cibo, ma lo "frequento" in modo assai ravvicinato tutti i giorni da almeno 28 anni, mai riuscita a fare un click memorabile!:((
    Sospetto non sia solo questione di possedere lo strumento giusto, ma l'occhio giusto, o sbaglio??

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  13. Scatti assolutamente affascinanti.
    Emerge la sensualità indiscussa del cibo!:))
    Piacevole....molto.

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