venerdì 20 maggio 2011

E' L'ORA DELLA QUICHE!

QUICHE 02


Queste me le ero proprio scordate! Dimenticate nell'archivio chissà perchè?! Eppure avrei dovuto ricordarmi di loro dato che erano davvero sfiziose!
Il weekend è alle porte...che voglia di mare...chissà.... magari un saltino nella mia bellissima Imperia me lo posso concedere!
E oraaaa quicheeeeeee!!!!!


QUICHE


INGREDIENTI x 4

  • 1 confezione di pasta sfoglia 
farcitura

  • 2 uova
  • 250 ml di panna
  • parmigiano
  • sale
  • 3 pomodorini
  • 4 fave
  • insalatina
  • 1 zucchina
  • 5 asparagi

Prendete 4 stampini per mini quiche e riempiteli con la pasta sfoglia dopo averli imburrati e infarinati.
In una ciotola sbattete le uova con 1 pizzico di sale, aggiungete la panna e una bella manciata di parmigiano.
Versate il composto nelle mini teglie.
Guarnitene una con gli asparagi sbollentati e parmigiano, un'altra con delle zucchine tagliate sottilissime e pomodorini.
La terza con un po' di gorgonzola tagliato a dadini e delle fettine sottili di pera. l'ultima lasciatela semplice.
Infornate a 170° per 15 minuti, controllate la cottura della pasta. Poi sfornate le vostre quiche.
La quiche semplice potete guarnirla con le verdure fresche.

QUICHE 03


27 commenti:

  1. una sola parola: STUPENDE! Non so se ho più voglia di adorarle, contemplandole per la loro bellezza, o di sbranarle in un secondo per quella che deve essere la loro bontà... Bravissima!! Alessia :)

    RispondiElimina
  2. Cara Silvia, e meno male che l'ora della quiche è arrivata anche se il piacere di una foto tanto bella ripaga di qualunque attesa...
    E' veramente favolosa, io rimango sempre a bocca aperta....
    Senti cara Silvia, se volessi elargire consigli anche ad altri ( nella fattispecie me ) io sarei tutta orecchi ovviamente ;)
    Sei sempre bravissima, ma che te lo dico a fare...tanto lo sai già :D
    favolose quiche, tutte indistintamente :)
    Un bacione e buon w.e

    RispondiElimina
  3. Le foto sono stupende! Sarebbero molto utili anche a me i tuoi preziosi consigli… Buona giornata e buon fine settimana, Dessi

    RispondiElimina
  4. Evviva "l'ora della quiche"!!! Se sono ancora in tempo io prendere quella gorgonzola e pere.
    Personalmente non ti chiedi consigli perchè so che proprio non ce la potrei mai fare...comunque le tue foto sono sempre un vero incanto!!

    RispondiElimina
  5. è tanto che non faccio una quiche, me ne sarebbe venuta una gran voglia! :)
    concordo sulla Babs!

    RispondiElimina
  6. Sono così belle che sembrano finte! E immagino che anche il sapore sia favoloso! Complimenti

    RispondiElimina
  7. che meraviglia!!! allora buon weekend di mare!!! :))

    RispondiElimina
  8. Solari, invitanti e tanto tanto gustose. Solo a guardare la foto mi si allarga il cuore... e lo stomaco ;-)

    RispondiElimina
  9. Sono senza parole wowwwwwwwwwwwwww che esplosione di colori e quanta bontá!!!!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  10. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

    RispondiElimina
  11. che belle sono!quella con le verdurine fresche è invitantissima!!complimenti!

    RispondiElimina
  12. oddio non saprei quali scegliere tra le 4...ma credo quella al gorgonzola perchè sono golosastra :D
    le foto sono incredibili, un po' diverse dal solito e ti invidio tanto quel pannello di legno!!!!
    pssssstttt: dove l'hai preso?? lo voglio pure iooooooo

    RispondiElimina
  13. unas fotos absolutamente maravillosas

    RispondiElimina
  14. Chissà magari un giorno riesco a organizzarmi per dare piccoli consigli e trucchi per le foto:))) Ci sto lavorando!
    La base in legno che ho utilizzato non è altro che.....una tavola di legno dei cantieri (che ho...opssss trovato!) e risistemato...è double face, dall'altra parte è bianca!
    Baci a tutti e buon week anche a voiiiiiii!!!

    RispondiElimina
  15. Ecco la prima quiche, così colorata e fresca è veramente invitante! ma anche le altre non sono da meno, anzi!!!!

    RispondiElimina
  16. grazie :)))
    quesito: il mio ragazzo è geometra di cantiere. ma è mai possibile che sia l'unico a non "trovare" certe assi???? uffaaaaaaaa

    RispondiElimina
  17. Meravigliose foto da far venire l'acquolina in bocca... buon we!

    RispondiElimina
  18. Oltre alla bellezza che sprigionano all'impatto visivo, queste quiches palesano passione e bontà. Solo un artista può coniugare il tutto in un unico scatto. Complimenti, sia per le fotografie che per l'ottimo piatto :)

    RispondiElimina
  19. che meraviglia solo a guardarle si sente il profumo e la bontà!

    RispondiElimina
  20. Ciao e complimenti per il blog!! Ti scrivo per informarti che sto organizzando un contest sul mio blog e mi farebbe piacere se tu partecipassi!! Vieni a vedere qui:
    http://www.myart-robertomurgia.blogspot.com/2011/05/cook-with-my-art.html

    RispondiElimina
  21. Senti, ma tu sei troppo brava! Io sono senza parole...Quanto mi fa stare bene visitare il tuo blog!!!
    Ogni creazione sembra uscita dalla più rispettabile rivista di cucina!
    Anzi moooolto meglio, ehehe
    baci eli

    RispondiElimina
  22. ma che belle che sono! Prendo quella con le verdure fresche sembra che sia in festa! Il bello dei blog è anche questo,si instaurano rapporti di grande affetto!
    Donatella

    RispondiElimina
  23. è sempre il momento giusto per una bella quiche!

    RispondiElimina
  24. ma che meraviglia!!!
    sono una più meravigliosa dell'altra ma la più bella di tutte è quella con le verdure fresche..
    mi piace tantissimo
    Giulia

    RispondiElimina
  25. tutte bellissime, non saprei quale scegliere!

    RispondiElimina
  26. Tutte meravigliose...il tuo blog è molto bello!!! passa atrovare anche noi!!! eli

    RispondiElimina