LA CUCINA DI COOKINGSHOP.IT &CO

Ho varcato la soglia della cucina di cookingshop.it!!!

Bellissima esperienza! Ho avuto l'occasione di conoscere la redazione stessa e altre foodblogger molto simpatiche (C'erano anche le mie preferite!), hihihihi, che emoooozioooone!

Abbiamo assistito alla creazione di piatti....no, anzi di capolavori dello chef Lorenzo Secondi aiutato da Marco Perucco e i prodotti del suo negozio (piatti, tubetti, ciotole....wow!), cucinati con la Hotpan della Kuhn Rikon! Una pentola intelligente soprattutto per quanto riguarda il risparmio energetico!

Insalata di bollito, crema di zucca, porcini, castagne e patate viola, quaglia disossata con purea di carote all'arancia e salsa al moscato (è stata la mia preferita!) e per concludere composta di frutta secca con gelato!

Tutti squisito ed eseguito a regola d'arte!

Le pentole fumavano, lo chef creava, le invitate assaggiavano, chiacchieravano e fotografavano, i profumi inebriavano l'aria....io percepivo tutto dietro alla mia macchina fotografica, soprattutto i profumini che mi causavano il solito crampetto doloroso allo stomaco, quello che segna l'ora di pranzo! Anche la mia fedele compagna accusava un certo languorino! Hé..Hé...anche lei ha buon gusto!

La fame era tanta, ma la voglia di fotografare era talmente forte che mi sedevo un secondo e poi tornavo a scattare!

E' stata proprio una bella mattinata: Grazie cookingshop.it, anche perchè ho scoperto un sacco di cose nuove, come ad esempio uno strano aggeggio che riesce a sbucciare una mela facendola ruotare su se stessa!

E poi che da Perucco ci sono un sacco di cose interessanti che forniscono parecchi spunti per le ricette e la loro presentazione come .....i tubetti!!! Incredibili! Sono addirittura sigillati, la salsa si inserisce dal fondo e poi si arrotola il tubo per chiudere tutto, sono davvero simpatici!

Spero facciano altre giornate simili perchè mi sono sentita davvero a casa! E stato come andare a pranzo con amici-sconosciuti!

Bravi, bravi, bravi!